ジャン・マルク・ブロカール シャブリ サント・クレール 2015 750ml白
| 商品詳細 | |
| ■商品番号 | 136590 |
| ■商品種別 | ワイン |
| ■内容量 | 750ml |
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| ■メーカー | |
| ■原材料 | |
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| セラン川の左岸南、プレイ村。ジュラ紀キンメリジャン土壌で地質年代的にグラン・クリュと同じ。多くのベース・シャブリはポルトランディアン土壌で造られているがブロカールは全てキンメリジャンなのでヨード感が強い。樹齢は約25～30年。全て自社畑。発酵はステンレスタンクで野生酵母のみ。培養酵母は一切使用しない。ステンレスタンクで9ヶ月熟成。 | |
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