シャトー・デピレ サヴニエール 2012 750ml白辛口 フランス・ロワール地方
| 商品詳細 | |
| ■商品番号 | 225893 |
| ■商品種別 | ワイン |
| ■内容量 | 750ml |
| ■ | 13％ |
| ■原産国 | フランス |
| ■産地 | ロワール地方 |
| ■メーカー | シャトー・デピレ |
| ■原材料 | シュナンブラン |
| コメント | |
| 太陽王ルイ14世が愛飲したことでも知られるロワール辛口白の金字塔、「サヴニエール」最古の生産者のひとつで、シャトーの建設は1850年、ドメーヌとしての公式な設立は1868年です。サヴニエールとアンジューに計11ヘクタールを所有。1990年に6代目当主リュック・ビザールが継承しましたが、氏は海軍将校としての勤務を続けたため、醸造は1989年から今日まで、ベテラン職人のクリストフ・オニヨンが担当しています。「醸造設備は最新鋭のものですが、造り方は、酸とミネラルを大事にするサヴニエールの伝統的な方法を守り続けています」（クリフトフ・オニヨン）。まさしくサヴニエールのお手本のような味わいで、若いうちは白い花やハチミツの官能的な風味を堪能でき、5～7年間熟成させると、シュナン種に特有の非常にスモーキーな風味が出てきます。 | |
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- 225893
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