ヴーヴレ モワルー 2002 750ml白甘口 カーヴ・プサン フランスワイン ロワール地方
| 商品詳細 | |
| ■商品番号 | 225904 |
| ■商品種別 | ワイン（甘口） |
| ■内容量 | 750ml |
| ■ | 13％ |
| ■原産国 | フランス |
| ■産地 | ロワール地方 |
| ■メーカー | カーヴ・プサン |
| ■原材料 | シュナンブラン |
| コメント | |
| トゥール市近郊、ラ・バボードリー村に長く続くぶどう栽培家の家系で、1983年にジャン・ポール・プサンがドメーヌを設立。2009年に、2人の息子フランシスとヴァンサンに世代交代しています。2007年以前のバックヴィンテージはすべてジャン・ポールさんが手がけたもので、ドミ・セック、モワルーに関わらず、白亜土壌に由来するミネラルや酸がきれいに出ており、まったくべたつかない、上品で華やかな甘口です。実質的にビオロジーのリュット・レゾネ栽培を実践しており、化学肥料、除草剤、殺虫剤は長年使用しておりません。「ガストロノミーをこよなく愛した父でした」という息子さんたち自身も、これらの古酒を一緒に試飲した際、「このヴィンテージはスパイスの効いた料理によく合うよ」とか、「クリームソースと完璧」とか、料理との相性について熱く語っていましたが、この一家は食べることが本当に好きで、だからこそこんなに良いワインを造れるのだと感じたものです。掲載されたことのあるワインガイドについて尋ねた際も、真っ先に出たのは「ソムリエ・インターナショナル」でした（笑）。 | |
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- 000000005279
- 独自商品コード
- 225904
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