ジェレミー・クアスターナ コー・レクティフ 2012 750ml赤 自然派ワイン
| 商品詳細 | |
| ■商品番号 | 126127 |
| ■商品種別 | ワイン |
| ■内容量 | 750ml |
| ■アルコール度数 | - |
| ■原産国 | フランス |
| ■産地 | ロワール地方 |
| ■メーカー | ジェレミー・クアスターナ |
| ■原材料 | コー |
| コメント | |
| ロワールの若き生産者ジェレミー・クアスタ-ナ、1986年8月20日生まれ。 AOCで言うとChevernyのFresnesという村で生まれ育ちましたが、ワインとは全く無関係 に育ちました。お父様はフランスのガス会社にお勤め、農業とは全く無縁です。大学は同じ ロワールのTours大学、専攻は西洋史でした。ところが大学４年生の時に人生を変える出 会いがあったのです。たまたまお小遣い欲しさに収穫のアルバイトをしました。近所のLes Vins Contesのオヴィリエ・ルマッソン氏のワイナリーです。気軽な気持ちでアルバイトしたの ですが、その間に頭に衝撃を受けるようなナチュラなワインを沢山飲み、大の大人が真剣に 農業に向かって命を懸けて働いている姿を見て、衝撃を受けました。大学卒業後の進学 に悩んでいる中、純粋なJeremyはある決断をします。こんなに不思議なワインなら、もう少 し勉強してみたい！と…。 そして大学卒業後、今までと分野の違うボルドー大学の醸造学科に２年通い、本格的 にワインの醸造を勉強しました。その間もオリヴィエの収穫を手伝い、忙しい時は準スタッフ としてワイン醸造も手伝いました。 大学の卒業見習いに選んだのはボージョレの大御所、今は亡き、マルセル・ラピエール氏 のワイナリーです。2008年に半年間、ラピエール氏のもとでナチュラルワインを徹底的に勉強 しました。そのスタジエも無事終了し、ボルドー大学を卒業と同時に彼が選んだ人生はワイ ンを自ら造る事です。 そして2009年に畑を2ha借りて2010年からワイン造りを始めました。彼は生まれつき運が 良かったのかもしれません。幸運にもご両親を始め、色んな方がJeremyを応援してくれてこんな最短でワイン造りを開始しました。 フランスのデビューは2011年6月のボルドーで行われたVINEXPOです。ここにブースを持つのではなく、この期間にボルドーの周りで開催されるいくつ かのBIOのサロンで初デビューです。でも残念ながらこのデビューの時には彼のワインはほとんどSOLD OUTです。何故って、たった2haちょっとしかない 畑の数量なので噂だけでプロの間でなくなりました。 2010年VINで日本への初上陸、初デビューでした。 1.6haがガメイ、0.6haがコー。今は黒品種だけです。 | |
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