ドメーヌ・ド・ラ・シャリエール ジャニエール キュヴェ・クロ・サン・ジャック セック 1987 750ml白辛口
| 商品詳細 | |
| ■商品番号 | 216750 |
| ■商品種別 | ワイン |
| ■内容量 | 750ml |
| ■ | 13％ |
| ■原産国 | フランス |
| ■産地 | ロワール地方 |
| ■メーカー | ドメーヌ・ド・ラ・シャリエール |
| ■原材料 | シュナンブラン |
| コメント | |
| 「トゥール地区のサヴニエール」とも称される、「ジャニエール」の蔵出しバックヴィンテージをご紹介します（かなり珍しいです）。同地区のラ・シャルトル・シュル・ル・ロワール村に1974年に設立されたこのドメーヌは、1998年より2代目のリュドヴィク・ジグが運営しており、パーカーも取り上げるなど、ジャニエールのトップドメーヌのひとつに成長しています。彼らは、同AOCの約25人の生産者の中でもとりわけ厳しい収量制限を行うことで知られ、ご紹介するワインを育んだ看板リウ・ディ「クロ・サン・ジャック」に至っては、25～30hl/haという低収量です。（ジャニエールにおける一般的な収量は、40～45hl/ha程度だそうです。AOC法では最大52hl/haです）。そのためワインは極めてミネラリーで、非常にコクのあるスタイルとなります。尚、下記のうち90年代までのものは、お父さんで創業者のジョエル・ジグの作品です。”食通の王”キュルノンスキーをして、「ジャニエールは、一世紀のうち3度、世界最高の白ワインとなる」と言わしめた、ロワールの秘宝。ぜひ、ご賞味ください。 | |
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