メヌトゥー・サロン ブラン キュヴェ・エクセプシオン(樽熟成) シャヴェ・フィス 2008 750ml白 フランスワイン ロワール
商品詳細 | |
■商品番号 | 216726 |
■商品種別 | ワイン |
■内容量 | 750ml |
■アルコール度数 | - |
■原産国 | フランス |
■産地 | ロワール地方 |
■メーカー | シャヴェ・フィス |
■原材料 | ソーヴィニヨンブラン100% 樽熟成品 |
コメント | |
1710年にメヌトゥー・サロン村に創業して以来、25ヘクタールの畑からメヌトウー・サロンのみを造り続けている、メヌトゥー・サロンを代表するドメーヌです。1978年以降、フィリップとジャン・ミッシェルのシャヴェ兄弟が、お母さんや娘さんたちと一緒に家族で運営しています。2005年に中央ロワールで初めて、リュット・レゾネの認証である「ラグリキュルチュール・レゾネ」と「カリテール」をダブル獲得したり、国際的な衛生管理手法HACCPを遵守するなど、その高度な品質管理は周りの生産者達のお手本となっています。ボリューム感のある彼らのワインは各種ワインコンクールで華々しい受賞歴を誇り、また、多数のワインメディアで紹介されています。このドメーヌは顧客の約半分が国内外のレストランということもあって、1996年以降、毎年の生産量の一部をカーヴで貯蔵し、飲み頃を迎えてから販売するようになりました。「熟成によって複雑味を増した、メヌトゥー・サロンの真の味わいを知っていただきたいのです」(フィリップ・シャヴェ)。 |
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- 独自商品コード
- 216726
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