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チェラスオーロ・ディ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ 2018 750ml ヴァレンティーニ

商品詳細
■商品番号 217368
■商品種別 ロゼワイン
■内容量 750ml
■アルコール度数
■原産国 イタリア
■産地 アブルッツォ
■メーカー フランチェスコ パオロ ヴァレンティーニ
■原材料 モンテプルチアーノ100%
コメント
よく語られる「イタリアのロマネ・コンティ」との讃辞さえ、この生産者のほんの一部を現すにすぎない。哲人風の故エドアルド・ヴァレンティーニ氏が手掛けた同社の赤、すなわちモンテプルチアーノ・ダブルッツォを15年以上熟成した末に現れる荘厳な世界は音楽、絵画などの芸術作品と同様、人類の創作物の極点にもたとえられる。赤ワインのリリースは良年に限り、3,000本前後、21世紀では2012、2006、2001、2000のみ(2018年時点で)。ロゼと、トレッビアーノの白を含めても、自社ラベルでのリリースは全ブドウ生産のわずか10~20%のみに限られる。一族は1632年以来、一度も除草剤、防虫剤、化学肥料不使用。数少ない公表データの中では、白ワインのアルコール発酵は平均20ヶ月(!)、収穫量は最大でも10hl/haという数字が、この生産者の思想の一面を現す。ともあれ、イタリアの生産者の中で1社のみ“神聖な”という讃辞を贈るならこの生産者に、との見解に、賛同する人は多い。

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独自商品コード
217368
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